Презентация хлеба в стихах


Презентация для дошкольников на тему "Хлеб Всему голова"

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Описание слайда:

ПУТЕШЕСТВИЕ КОЛОБКА

2 слайд Описание слайда:

Отгадать легко и быстро. Мягкий, пышный и душистый. Он и чёрный, он и белый, А бывает подгорелый. (хлеб)

3 слайд Описание слайда:

Каждый день едим мы хлеб и никому в голову не приходит, что хлеб не только самый распространённый продукт, но и одно из величайших чудес на свете. Учёные утверждают, что хлебу не менее 15 тыс. лет. А как хлеб на стол пришёл? Вот об этом-то сейчас И начнём мы свой рассказ.

4 слайд Описание слайда:

Впервые вкус хлебных злаков люди узнали ещё в период каменного века. Сначала первобытные люди просто собирали дикорастущие злаки и ели их сырыми. Прошло много веков , прежде чем они научились растирать эти зёрна и смешивать их с водой. Так хлеб родился в виде жидкой мучнисто-зернистой каши, хлебной похлёбки, которую и сегодня употребляют в пищу жители Востока и африканских стран.

5 слайд Описание слайда:

С давних пор повелось на Руси встречать дорогих гостей, молодожёнов хлебом-солью.

6 слайд Описание слайда:

Хлеб ржаной, батоны, булки Не добудешь на прогулке. Люди хлеб в полях лелеют, Сил для хлеба не жалеют. Хлеб созрел, но к нам на стол Прямо с поля не пришёл. Ведь не сразу стали зёрна Хлебом - тем, что на столе. Люди долго и упорно Потрудились на земле.

7 слайд Описание слайда:

Ранней весной трактора вспахивают поля, боронуют (рыхлят). А затем сеют сеялками зерно. Хлеб созрел… Пришла пора жатвы.

8 слайд Описание слайда:

Выходят в поле комбайны жать (убирать) хлеб. Зерно везут на элеваторы просушить, а потом…

9 слайд Описание слайда:

Мукомольный комбинат Здесь пышней, чем облака, и в любом количестве Получается мука по воле электрической.

10 слайд Описание слайда:

Муку везут на хлебокомбинат, где пекут хлеб. А потом развозят в магазины.

11 слайд Описание слайда:

Вот он хлебушек душистый, Вот он тёплый, золотистый. В каждый дом , На каждый стол Он пожаловал, пришёл. В нём здоровье, наша сила. В нём - чудесное тепло. Сколько рук его растило, Сохраняло, берегло. В нём земли родимой силы, Солнца свет весёлый в нём. Уплетай за обе щёки, Вырастай богатырём!

12 слайд Описание слайда:

Из зёрнышка пшеницы можно получить 20 миллиграммов муки 1 сорта. Для выпечки 1 батона требуется более 10 000 зёрен. А сколько надо зерна, чтобы накормить народ?

13 слайд Описание слайда:

Хлеб – основной продукт питания, он не приедается, содержит все необходимые человеку питательные вещества. Хлеб всегда будет нужен человеку. Чем спокойнее в мире, тем больше хлеба на Земле. Хлеб всегда считался богатством Руси. Хлеб - символ мира и благополучия.

14 слайд Описание слайда:

Не всегда в нашей стране был достаток хлеба. У войны был свой хлеб, небогатый, отмеренный хлебной карточкой. За первую блокадную зиму от голода умерло 252 тыс.человек. Паёк в Ленинграде был такой: служащий - 125г, рабочий - 200г. В хлеб добавляли обойную пыль, отруби, жмых, целлюлозу. Но и такой хлеб спас многих ленинградцев от голодной смерти. Я помню хлеб военный, горький. Он весь почти из лебеды. В нём в каждой крошке, В каждой корке Был горький вкус людской беды. О. Бергольц

15 слайд Описание слайда:

Когда за столом вы, ребята, сидите, То помните, кто для вас хлеб создаёт. Колхозник, рабочий, строитель, Нефтяник, шахтёр, машинист - народ.

16 слайд Описание слайда:

Запомните и всем расскажите В хлебе - душа родной земли, труд многих людей. Не бросай недоеденный кусок хлеба. Хлеба к обеду в меру бери. Хлеб - драгоценность, им не сори.

17 слайд Описание слайда:

Про хлеб сегодня мы не зря вам говорили, Хотелось бы, чтоб вы его ценили. Он на Руси всегда был почитаем, О том в пословицах народных мы читаем. Собери пословицу 1 Горька работа, да… 1 свалится с неба 2 Хочешь есть калачи,… 2 без хлеба голодно 3 Пот на спине-… 3 рот не разевай 4 Без печки холодно,… 4 хлеб сладок 5 Каравай хлеба не… 5 не сиди на печи 6 На чужой каравай… 6 так и хлеб на столе

18 слайд Описание слайда:

Скатерть- самобранка сказочная

19 слайд Описание слайда:

Угадай сказку По амбару помела, по сусеку поскребла, набрала пригошни 2 и замесила тесто. Р.н.сказка «Колобок» Напекла Маша пирожков и говорит: «Снеси дедушке и бабушке, да по дороге короб не открывай.» Р.н.сказка «Маша и медведь»

20 слайд Описание слайда:

«Стану я ржаной пирог есть! У моего батюшки и пшеничные не едятся» Р.н.сказка «Гуси-лебеди» «Я иду к бабушке, несу ей пирожок да горшочек масла» Ш.Перро «Красная Шапочка»

21 слайд Описание слайда:

Наутро Иван проснулся, а хлеб готов - пышный, румяный . Украшен хлеб разными хитростями, выведены сверху города с заставами… Р.н.сказка «Царевна-лягушка» Братья сеяли пшеницу Да возили в град-столицу. Знать столица та была Недалече от села. П.Ершов «Конёк-горбунок»

22 слайд Описание слайда:

Наш дружок Петушок Вкусных пирожков напёк Ну, а нас не угостил. Ведь на нас сердит он был. Мы ему не помогали, От работы убегали. Укр. сказка «Колосок» Собрали рожь. Отдал мужик медведю корешки, а себе взял вершки. Положил рожь на воз и домой увёз. Р.н.сказка «Вершки и корешки»

23 слайд Описание слайда:

За столом сидит она царицей, Служат ей бояре да дворяне. Наливают ей заморские вина, Заедает она пряником печатным. А.С.Пушкин «Сказка о рыбаке и рыбке». Все колёса в хозяйстве пригодились: мушка на прялочке нитки прядёт, лягушка с колодца воду носит, ёжик грибы из леса на тачке возит, а петушок на мельнице муку мелет. В.Сутеев «Разные колёса»

24 слайд Описание слайда:

Зёрна наших дней, светитесь позолотою резной! Говорим мы: «Берегите. Берегите хлеб родной!» Не мечтали мы о чуде - К нам с полей живая речь: «Берегите хлеб, вы - люди, Научитесь хлеб беречь!»

25 слайд Описание слайда:

Спасибо за внимание!

Курс профессиональной переподготовки

Воспитатель детей дошкольного возраста

Курс повышения квалификации

Курс повышения квалификации

Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

Выберите категорию: Все категорииАлгебраАнглийский языкАстрономияБиологияВнеурочная деятельностьВсеобщая историяГеографияГеометрияДиректору, завучуДоп. образованиеДошкольное образованиеЕстествознаниеИЗО, МХКИностранные языкиИнформатикаИстория РоссииКлассному руководителюКоррекционное обучениеЛитератураЛитературное чтениеЛогопедия, ДефектологияМатематикаМузыкаНачальные классыНемецкий языкОБЖОбществознаниеОкружающий мирПриродоведениеРелигиоведениеРодная литератураРодной языкРусский языкСоциальному педагогуТехнологияУкраинский языкФизикаФизическая культураФилософияФранцузский языкХимияЧерчениеШкольному психологуЭкологияДругое

Выберите класс: Все классыДошкольники1 класс2 класс3 класс4 класс5 класс6 класс7 класс8 класс9 класс10 класс11 класс

Выберите учебник: Все учебники

Выберите тему: Все темы

также Вы можете выбрать тип материала:

Общая информация

Номер материала: ДБ-347227

Похожие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

infourok.ru

Презентация к уроку по окружающему миру (старшая, подготовительная группа) на тему: Презентация для детей старшего дошкольного возраста "Хлеб - всему голова!"

Слайд 1

Хлеб - ВСЕМУ ГОЛОВА! Презентация для детей старшего дошкольного возраста. Автор: воспитатель Еремеева А.И., высш . кв.кат., ГБДОУ д /с №74 Красногвардейского района СПБ.

Слайд 2

Вот он Хлебушек душистый, Вот он теплый, золотистый. В каждый дом, на каждый стол, он пожаловал, пришел. В нем здоровье наша, сила, в нем чудесное тепло. Сколько рук его растило, охраняло, берегло. В нем — земли родимой соки, Солнца свет веселый в нем… Уплетай за обе щеки, вырастай богатырем! Автор: С. Погореловский

Слайд 3

Хлеб! Как часто мы думаем, говорим и слышим о нём. В каждом городе есть мельница, что мелет хлеб, элеватор, где он хранится, хлебозавод, где его выпекают, магазин, где его продают.

Слайд 4

Мчатся по улицам машины и у них на кузовах крупными буквами написано «ХЛЕБ». Вся страна следит за тем, какой урожай хлеба зреет на полях родины.

Слайд 5

ТЯЖЕК БЫЛ ТРУД ХЛЕБОРОБА. ВРУЧНУЮ СРЕЗАЛИ ОНИ КОЛОСЬЯ. БЕРЕГЛИ КАЖДОЕ ЗЁРНЫШКО.

Слайд 6

А теперь помогают им мощные современные машины.

Слайд 7

Что же такое хлеб? Растёт в поле пшеница, рожь, ячмень – это хлеб. Зёрна этих растений – тоже хлеб. И мука из размолотых зёрен – хлеб. И то, что из муки сделано - Называют хлебом.

Слайд 8

Во всём. Что мы едим содержатся какие-нибудь вещества, нужные организму: белки, жиры. Углеводы. Витамины… А в хлебе есть все эти вещества. Поэтому он питательный и сытный. А так как он ещё и вкусный, то никогда не приедается.

Слайд 9

Лакомка думает: «Давали бы каждый день сладкие конфеты!.. Ничего другого мне не надо!» Если так и сделать, то в первый день лакомка съел бы много, Во второй – куда меньше, а на третий и глядеть бы на них не стал!

Слайд 10

А хлеб мы каждый день едим с удовольствием. Вот почему говорят: «хлеб – всему голова!»

Слайд 11

Это было тогда, когда человек ещё не умел выращивать растения, Но у него уже был хлеб. Не такой как у нас – не батоны и не баранки, а семена дикорастущих растений. Зёрна ели целиком. Случайно человек открыл. Что зёрна разжёвывать легче, если их раздробить камнями. Так люди научились делать муку…

Слайд 12

Позже для получения муки придумали мельницу. Главное в ней были жернова – камни, между которыми зерно перетирали в муку. Сперва жернова вращали руками.

Слайд 13

Потом заставили ветер и воду выполнять эту работу.

Слайд 14

На смену ветру и воде пришли машины, на смену каменным жерновам – металлические вальцы

nsportal.ru

Презентация к занятию "Хлеб - всему голова"

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Описание слайда: 2 слайд Описание слайда:

Не напрасно народ С давних пор и поныне Хлеб насущный зовет Самой первой святыней. Золотые слова Забывать мы не вправе: "Хлеб всему голова!" - В поле, в доме, в державе!

3 слайд Описание слайда:

Есть в мире понятия, ценность которых ни в чём не измеряется. Это воздух, земля, вода, солнце. К ним можно отнести и хлеб, древний и вечно молодой продукт человеческого труда. «Хлеб – всему голова» - гласит народная мудрость. Без хлеба не обходится ни один скромный завтрак, ни будничный обед, ни праздничный стол. Ведь хлеб сопровождает нас от рождения до глубокой старости - добрый наш друг, имя которого на всех языках люди произносят с любовью и теплотой.

4 слайд Описание слайда: 5 слайд Описание слайда:

Ученые полагают, что впервые хлеб появился на земле свыше пятнадцати тысяч лет назад.

6 слайд Описание слайда:

Слово «хлеб» имеет древнегреческое происхождение. Дело в том, что греки выпекали свой хлеб в специальных горшках, называемые «клибанос».

7 слайд Описание слайда:

С древнейших времен выпечка хлеба на Руси считалась делом ответственным и почетным . О хлебе в народе говорили : хлеб - кормилец, хлеб - батюшка.

8 слайд Описание слайда:

Хлеб – это божественный вид пищи, символ достатка, изобилия и материального благополучия. Осмысляется как живое существо или даже образ самого божества.

9 слайд Описание слайда:

Я помню хлеб, военный, горький. Он весь почти из лебеды. В нем в каждой корке, в каждой крошке Был горький вкус людской беды. И горе было частым гостем Им были детства дни полны Особо помним мы, что счастью Был равен горький хлеб войны. 1941 - 1945

10 слайд Описание слайда: 11 слайд Описание слайда: 12 слайд Описание слайда: 13 слайд Описание слайда:

Чтобы вырастить озимую пшеницу или рожь, в августе-сентябре в поле выходят трактора. Они тянут за собой плуги, которые пашут землю. Еще землю боронят, чтобы не было комочков.

14 слайд Описание слайда:

Затем в поле выходят трактора с сеялкой, а за сеялкой тянутся по земле бороны. Пройдет немного времени и над землей появятся маленькие зеленые всходы будущего хлеба.

15 слайд Описание слайда:

Вскоре наступит зима и хлебное поле накроет пушистым снегом. Весной снег растает, напоит почву влагой, и потянутся молодые всходы к солнышку.

16 слайд Описание слайда: 17 слайд Описание слайда:

На каждом стебельке появится колосок наполненный зернами. Вот и созрел урожай. Начинается жатва. Выходят на поля комбайны.

18 слайд Описание слайда: 19 слайд Описание слайда:

После этого зерно везут на элеватор. Элеватор - это место для хранения зерна. По транспортерной ленте зерно отправляется на мельницу. Там его перерабатывают в муку. С элеватора мука отправляется на хлебозаводы и пекарни, где из нее выпекают различные хлебобулочные изделия.

20 слайд Описание слайда: 21 слайд Описание слайда: 22 слайд Описание слайда: 23 слайд Описание слайда:

Пословицы Хлеб – всему голова Хлеб – батюшка, вода – матушка. Хлебушко- калачу дедушка. Худ обед, когда хлеба нет. Хлеба ни куска – так и в горнице тоска. Хлеб да вода мужицкая еда. Хлеб хлебу брат. Курица по зернышку клюет, да сыта живет. Что посеешь – то и пожнёшь. Труд человека кормит, а лень портит.

24 слайд Описание слайда: 25 слайд Описание слайда:

Ученые полагают, что впервые хлеб появился на земле свыше пятнадцати тысяч лет назад. Обычный хлеб содержит в себе практически все питательные вещества, необходимые человеку. И что еще важно, хлеб обладает одним редким свойством – он никогда не приедается, никогда не может надоесть людям.

26 слайд Описание слайда: 27 слайд Описание слайда: 28 слайд Описание слайда: 29 слайд Описание слайда: 30 слайд Описание слайда: 31 слайд Описание слайда: 32 слайд Описание слайда: 33 слайд Описание слайда: 34 слайд Описание слайда: 35 слайд Описание слайда: 36 слайд Описание слайда: 37 слайд Описание слайда: 38 слайд Описание слайда:

КОРЖ

39 слайд Описание слайда: 40 слайд Описание слайда:

БУЛКА

41 слайд Описание слайда: 42 слайд Описание слайда:

КАРАВАЙ

43 слайд Описание слайда: 44 слайд Описание слайда:

БАРАНКА

45 слайд Описание слайда: 46 слайд Описание слайда:

ПИРОГ

47 слайд Описание слайда: 48 слайд Описание слайда:

Курс повышения квалификации

Курс повышения квалификации

Курс профессиональной переподготовки

Тьютор

Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

Выберите категорию: Все категорииАлгебраАнглийский языкАстрономияБиологияВнеурочная деятельностьВсеобщая историяГеографияГеометрияДиректору, завучуДоп. образованиеДошкольное образованиеЕстествознаниеИЗО, МХКИностранные языкиИнформатикаИстория РоссииКлассному руководителюКоррекционное обучениеЛитератураЛитературное чтениеЛогопедия, ДефектологияМатематикаМузыкаНачальные классыНемецкий языкОБЖОбществознаниеОкружающий мирПриродоведениеРелигиоведениеРодная литератураРодной языкРусский языкСоциальному педагогуТехнологияУкраинский языкФизикаФизическая культураФилософияФранцузский языкХимияЧерчениеШкольному психологуЭкологияДругое

Выберите класс: Все классыДошкольники1 класс2 класс3 класс4 класс5 класс6 класс7 класс8 класс9 класс10 класс11 класс

Выберите учебник: Все учебники

Выберите тему: Все темы

также Вы можете выбрать тип материала:

Краткое описание документа:

Презентация к занятию -  «Хлеб  - всему голова»». Выбранная  тема очень актуальна. Хлеб был всегда важнейшим продуктом.  И в наш век, век великих достижений, он остается главным в нашей жизни. С хлебом мы встречаем каждый день. Без него не обходится ни скромный завтрак, ни будничный обед, ни праздничный стол. Он сопровождает нас от рождения и до глубокой старости. Люди вырвались в космос, покоряют реки, океаны. А хлеб остаётся хлебом.                                                               

Необходимо воспитывать уважение и благодарное отношение к труду хлеборобов.Воспитывать чувство взаимопомощи и понимания. Формирование у детей нравственной позиции к хлебу и людям, выращивающим хлеб. Систематизировать, углубить и расширить знания детей о хлебе. Прививать навыки экономного и бережного отношения к хлебу.

Общая информация

Номер материала: 349228

Похожие материалы

infourok.ru

Презентация к уроку по окружающему миру (старшая группа) на тему: Презентация "Хлеб - всему голова"

Конспект образовательной деятельности

по познавательно – речевому развитию в старшей логопедической группе.

Воспитатель – Ольшанская Л. Я.

ГБДОУ д. с. № 18 Курортного района Санкт – Петербурга.

«Хлеб всему голова»

Цель: Уточнить, как выращивают хлеб, и дать детям новые знания об изготовления хлебобулочных изделий.

Задачи:

Образовательные: Обобщить представления и расширить знания  детей о труде хлеборобов и работников хлебозавода.

Воспитательные:  Воспитывать уважение к труду земледельца и пекаря, бережное отношение к хлебу.

Развивающие: Развитие внимания, памяти, мышления – умение отгадывать загадки; воображения.

Развитие речи: Развитие связной монологической речи, обогащение и активизация словаря.

Физическое воспитание: предупреждение утомления, укрепление и охрана жизни детей.

Предварительная работа: Рассказ воспитателя о том, как выращивают хлеб на полях, чтение стихотворения С.  Погореловского «Урожай». Разучивание пословиц о хлебе:

Без хлеба – нет обеда.

 Будет хлеб – будет и песня.

Хлеб – всему голова.

Хлеба ни куска – и в доме тоска.

Оборудование: Презентация «Путешествие по хлебозаводу»; картинки и поднос с различными хлебобулочными изделиями; наглядное пособие для рассказывания «Как хлеб в поле вырос», загадки.

Содержание:

1 часть.

Воспитатель просит детей отгадать загадку:

Бываю я черным, бываю я белым,

Румяным бываю и чуть подгорелым.

- Что это? (Хлеб)

- Представьте, что перед вами инопланетянин и спрашивает вас, что такое «хлеб». Как вы ему объясните?

Воспитатель снимает салфетку с подноса, на котором лежат различные хлебобулочные изделия.

- Что лежит на подносе? Как одним словом можно назвать все, что вы перечислили? Какие еще хлебобулочные изделия вы знаете?

- Из чего пекут хлебы, батоны и вкусные булочки, румяные пирожки?

- А муку из чего получают?

- Кто из вас расскажет нам по картинкам, как в поле растет хлеб?

Рассказывание «Как хлеб в поле вырос».

Физкультурная пауза - упражнение «Зернышко»

В землю зернышко попало,

Подрастать на солнце стало,

Дождик землю поливал

И расточек подрастал.

К свету и теплу тянулся

И красавцем обернулся.

Приседают

Поднимают руки над головой

Резкие движения кистями рук вниз – вверх

Медленно поднимаются

Встают на носочки, опускают руки через стороны вниз.

2 часть.

(Дети переходят к монитору и садятся на ковер)

Просмотр презентации «Путешествие по хлебозаводу».

Физкультурная пауза – Упражнение для глаз «Колобок»

«Испекли мы колобок. У него румяный бок».

(Учить совершать круговые движения глазами в одну и другую стороны).

Упражнение для рук «Печем блины».

Мама нам печет блины,

Очень вкусные они.

Встали мы сегодня рано

И едим со сметаной.

Кисти рук – на коленях, одна рука лежит ладонью вниз, а другая – тыльной стороной. Происходит быстрая смена позиции под ритм стихотворения.

3 часть.

Игра «Мы - эрудиты»

- Давайте поиграем с вами в игру «Эрудиты». Для этого вы разделитесь на две команды, придумаете ей название. (Например, «бублики» и «баранки»). Для каждой команды я буду загадывать загадку или задавать вопросы. За правильный ответ команда получает очко. В конце игры мы подсчитаем очки и определим команду – победителя.

Загадки:

Им гостей встречают,

Добрым словом величают. (Каравай)

Из просеянной муки

он печет нам пироги,

Булки, плюшки, сайки,

Кто он? Угадай-ка! (Пекарь)

Их едят на Масленицу,

Густо мажут маслицем. (Блины).

Его украшают желе, шоколадом,

И все ребятишки ему очень рады. (Торт).

Вопросы:

  • Как называется тарелка, куда кладут хлеб? (Хлебница).
  • Как называют человека, который растит хлеб? (Хлебороб).
  •  Как называется машина, которая убирает в поле колосья, выколачивает зерно и высыпает в грузовые машины? (Комбайн).
  • Куда грузовые машины везут зерно? (Элеватор).

Задание:

Назвать пословицу, посвященную хлебу и объяснить ее.

Подведение итогов.

nsportal.ru

Презентация по литературе "Хлеб"

МБО» Курдюковская СОШ»

Проект на тему:

«Хлеб – всему голова»



Хлеб это символ благополучия, достатка.
Хлеб на столе - это богатство в доме.

Каравай земли и неба

На твоем столе –

Ничего сильнее хлеба

Нету на земле.

В каждом маленьком кусочке

Хлебные поля,

А на каждом колосочке

Держится земля.

В малом зернышке пшеницы

Летом и зимой

Сила солнышка хранится

И земли родной.

И растет под небом светлым

Строен и высок,

Словно Родина бессмертный,

Хлебный колосок.

Из словаря Ожегова я узнала, что хлеб - колосовые растения с мучнистыми зёрнами;
Пищевой продукт выпекаемый из муки;

Плоды, семена злаков, перемолотые в муку.

Хлеб даёт нашему организму белки, углеводы, полезные микроэлементы, что необходимо для работы мозга. В хлебе содержится витамин В, который укрепляет нервную систему, память, улучшает пищеварение. Хлебная корочка помогает нашему организму противостоять многим раковым заболеваниям.
Ученые-медики считают, что взрослый человек должен съедать в сутки 300-500г хлеба, при тяжелой работе все 700г. Детям, подросткам нужно 150-400г хлеба. Почти половину своей энергии человек берёт от хлеба.

Учёные полагают, что хлебу свыше 15 тысяч лет. Правда, хлеб в те давние времена мало чем напоминал нынешний. Первый хлеб представлял собой жидкую кашицу, приготовленную из крупы и воды.
В древнем Египте, 5-6 тысяч лет назад, произошло как бы второе рождение хлеба. Там научились разрыхлять тесто, способом брожения.
В средневековой Англии, зажиточные люди чёрный хлеб использовали в качестве тарелок: большие буханки хлеба нарезались крупными ломтями, в середине куска делали небольшое углубление, в которое клали еду. После обеда эти «тарелки» собирали в корзину и раздавали беднякам.

Хлеб ржаной, батоны, булки
Не добудешь на прогулке.
Люди хлеб в полях лелеют,
Сил для хлеба не жалеют.

Я.Аким


Хлеб на нашем столе появляется благодаря нелёгкому труду хлеборобов. Выращивать и убирать хлеб людям помогают сильные машины.
Весной выезжают в поле трактора. К трактору прикрепляют плуг, плуг переворачивает землю. Она ложится большими плотными комками. Затем трактор тянет за собой борону, похожую на большие грабли, она рыхлит землю. На вспаханное поле затем выходят сеялки, которые сеют сразу в три ряда.


Из зёрен вырастают колоски. В каждом колосе много новых зёрен. Хлебные поля похожи на море. Подует ветер, и колосья качаются, как волны. Колосья золотые, пора убирать урожай. Нельзя медлить, чтобы зёрна не упали на землю. В поле вышли комбайны, которые срезают колосья, обмолачивают, вытряхивая зёрна из колоса.


Машины доставляют зерно на механизированный ток для очистки и просушки.
Потом зерно отвозят на элеватор – это большое зернохранилище. Здесь зерно перетирают – мелят и получают муку.
Из зёрнышка пшеницы можно получить около 20 миллиграммов муки первого сорта. Для выпечки одного батона требуется более 10 тысяч зёрен.

Мука поступает на хлебокомбинаты и пекарни.
Здесь из неё изготавливают хлебобулочные и кондитерские изделия, которые затем мы покупаем в магазинах.
Вот такой большой и трудный путь проходит хлеб от поля к нашему столу.

Сегодня наименования видов хлеба и хлебобулочных изделий исчисляются сотнями.

Основные наши кормильцы – пшеница и рожь. Из пшеничной муки делают белый хлеб, булки, печенье, баранки. И ещё делают из пшеницы манную крупу. Из ржаной муки – чёрный хлеб.
Колос пшеницы потолще, а ржи — потоньше. Зерна пшеницы покруглей, а ржи — подлинней.

Я решил прорастить зёрна пшеницы в домашних условиях и вёл календарь наблюдений. Вот мои наблюдения.

Сегодня в магазине можно купить хлеба, сколько хочешь, но было время, когда кусочек ржаного хлеба был дороже золота. Во время Великой Отечественной войны хлеб пекли из шелухи, травы, лебеды, отрубей, опилок. И вот такой хлебушек давали по маленькому кусочку 125г на весь день. Люди понимали, что хлеб – это их жизнь. Этот кусочек трудно было назвать хлебом, ведь в нем было всего лишь 5 граммов муки, остальное примеси. В музее истории Ленинграда хранится кусочек заплесневелого хлеба размером с мизинец. Таков был дневной паёк для жителей осаждённого немцами города, других продуктов не было.
Работая над проектом, я нашел замечательные стихи:


Мальчик, ногою пинающий хлеб,
Мальчик, голодных не знающий лет,
Помни, что были лихие года.
Хлеб - это жизнь, а не просто еда.
Хлебом клялись,
За хлеб умирали
Не для того, чтоб в футбол им играли.
В слове народная мудрость таится.
Вот что в народе у нас говорится:
“Если ты хлеб ценить не стал,
Ты человеком быть перестал”.

Бобо Ходжи

В России по давнему обычаю дорогих гостей встречают хлебом-солью. А также существует ряд примет, считается, что люди, преломившие хлеб, становятся друзьями на всю жизнь.
Самым большим грехом на Руси считалось уронить хотя бы одну крошку хлеба, ещё большим – растоптать эту крошку ногами.

Так повелось на моей земле:

Из года в год, из рода в род – веками

Тот хлеб, что в каждом доме на столе,

Согрет был человечьими руками.

Он их теплом, он их добром пропах

И песней той, что жаворонком спета

Под синим небом в золотых хлебах.

В июльский полдень солнечного лета

Пройдется пахарь утром по жнивью

И сыну, указав рукой на поле,

Негромко молвит: «Поклонись ему,

Как матери, как нашей общей доле».

Ты вырастешь и через много лет

Опять сюда вернешься на рассвете,

И скажешь: «Ничего дороже нет,

Чем теплый хлеб на этом белом свете!»

infourok.ru

Презентация о хлебе - внеурочная работа, презентации

Дуйсекинская основная общеобразовательная школа

Автор: Смоль Вячеслав, 4 класс

Р уководитель: учитель начальных классов

Спицына Татьяна Геннадьевна

Не напрасно народ С давних пор и поныне Хлеб насущный зовет Самой первой святыней. Золотые слова Забывать мы не вправе: "Хлеб всему голова!" - В поле, в доме, в державе!

Есть в мире понятия, ценность которых ни в чём не измеряется. Это воздух, земля, вода, солнце. К ним можно отнести и хлеб, древний и вечно молодой продукт человеческого труда. «Хлеб – всему голова» - гласит народная мудрость. Без хлеба не обходится ни один скромный завтрак, ни будничный обед, ни праздничный стол. Вырастая, дети, помнят запах родного очага всю свою жизнь и впоследствии, создавая уже свои семьи, интуитивно хранят в них те же традиции, которые они вобрали в себя в родительском доме. Ведь хлеб сопровождает нас от рождения до глубокой старости - добрый наш друг, имя которого на всех языках люди произносят с любовью и теплотой.

Цель исследования: узнать о значении хлеба в жизни человека.

Задачи исследования: 1. Изучить историю возникновения хлеба. 2. Узнать, почему хлеб называют хлебом. 3. Собрать сведения о мифологическом значении слова «хлеб» 4. Понять и оценить роль хлеба в годы Великой Отечественной войны. 5. Узнать, как хлеб приходит на наш стол. 6. Изучить пищевую ценность хлеба. 7 . Провести анкетирование среди учащихся класса.

Гипотеза исследования: Если мы узнаем, почему взрослые так ценят хлеб, то будем бережнее относиться к нему.

Ученые полагают, что впервые хлеб появился на земле свыше пятнадцати тысяч лет назад.

Слово «хлеб» имеет древнегреческое происхождение. Дело в том, что греки выпекали свой хлеб в специальных горшках, называемые «клибанос».

  • Хлеб в старину называли “жито”, от слова жить.

С древнейших времен выпечка хлеба считалась делом ответственным и почетным. Производство хлеба было большим искусством, оно основывалось на применении специальных заквасок, или квасов, секрет приготовления которых держался в строжайшей тайне и передавался из поколения в поколение.

Хлеб наиболее сакральный (божественный) вид пищи, символ достатка, изобилия и материального благополучия. Осмысляется как живое существо или даже образ самого божества.

1941 - 1945

Я помню хлеб, военный, горький.

Он весь почти из лебеды.

В нем в каждой корке, в каждой крошке

Был горький вкус людской беды.

И горе было частым гостем

Им были детства дни полны

Особо помним мы, что счастью

Был равен горький хлеб войны.

  • Хлеб – выше золота и алмаза”.

Мы справедливо приравниваем хлеб к золоту, но если золото люди находят в самородных месторождениях, то Хлеб сам не родится.

Чтобы вырастить озимую пшеницу или рожь, в августе-сентябре в поле выходят тракторы. Они тянут за собой плуги, которые пашут землю.

Еще землю боронят, чтобы не было комочков.

Затем в поле выходят тракторы с сеялкой, а за сеялкой тянутся по земле бороны.

Пройдет немного времени и над землей появятся маленькие зеленые всходы будущего хлеба.

На каждом стебельке появится колосок наполненный зернами.

Вот и созрел урожай. Начинается жатва. Выходят на поля комбайны.

росток

семя

колос

хлеб

тесто

зерно

мука

Мель-

ник

Пекарь

Комбай-

нёр

Тракто-

рист

шофёр

После этого зерно везут на элеватор. Элеватор - это место для хранения зерна. По транспортерной ленте зерно отправляется на мельницу. Там его перерабатывают в муку.

С элеватора мука отправляется на хлебозаводы и пекарни, где из нее выпекают различные хлебобулочные изделия.

Ученые полагают, что впервые хлеб появился на земле свыше пятнадцати тысяч лет назад.

Обычный хлеб содержит в себе практически все питательные вещества, необходимые человеку. И что еще важно, хлеб обладает одним редким свойством – он никогда не приедается, никогда не может надоесть людям.

30 сентября в нашем классе прошел классный час «Хлеб всему голова», на котором я представил своим одноклассникам результаты проведенного исследования.

1. Как часто вы едите хлеб?

-Каждый день

-Редко

-Вообще не едите.

2. Какой хлеб вы больше любите?

-Пшеничный

-Ржаной

-Пшенично-ржаной

-Никакой не любите

3. Знаете ли вы, что к хлебу нужно

относиться бережно?

-Да

-Нет

4. Часто ли вы не доедаете кусок хлеба?

-Да

-Нет

5. Куда девают в вашей семье несвежий, черствый хлеб?

- Выбрасывают

-Скармливают домашним животным

-Сушат сухари

-В вашей семье не остается несвежего, черствого хлеба

Анкета:

Итоги классного часа

Проведенное исследование открыло для нас много нового. Мы узнали, как долог и труден путь хлеба к нашему столу. Узнали, что хлеб очень полезен, в нем находятся практически все питательные вещества необходимые человеку. Узнали, что благодаря хлебу смогли выжить многие люди в годы Великой Отечественной войны. Мы поняли, почему люди с давних времен свято почитают и ценят хлеб. Проведенное анкетирование доказало, что хлеб был и остается одним из главных продуктов питания человека.

Таким образом, мы сумели достичь цели нашего исследования и смогли узнать о значении хлеба в жизни человека. Выдвинутая нами в начале исследования гипотеза подтвердилась. Данная работа помогла нам понять всю ценность хлеба. Теперь мы будем еще больше дорожить хлебом и будем учить этому своих друзей.

1. Берегите хлеб, он дорого достается.

2. Не оставляйте недоеденных кусков.

3. Никогда не бросайте хлеб.

4. Продлите жизнь черствому хлебу.

5. Поднимите брошенный кусок, отдайте птицам, но не оставляйте на полу, на земле, чтобы не затоптали в грязь человеческий труд.

Список используемой литературы.

http://goodrecept.ru/?m=nots&id=DA5B433600 Хорошие рецепты- хлеб всему голова.

http://nnm.ru/blogs/paradoksik/hleba_istoriya/#comment_12089677 Хлеб . История

http://www.prohleb.ru/index.php?page=17 История создания хлеба

Словарь Ожегова.

А.И. Ковтуненко Л.Я. Подъяблонская Л. Хлеб на обеденном столе.

Алмазов Б.А. Наш хлеб [Текст]: Научно-художественная книга / Рис. и оформл.

Д. Плаксина. – Л.: Дет. лит., 1985. – 207 с., ил.

http://ussr-forever.ru/hleb/57-hlebmira.html Хлеб мира и войны

http://www.hlebushek.info/posl.php Самые знаменитые и интересные пословицы о хлебе

kopilkaurokov.ru

Презентация к уроку (старшая, подготовительная группа) по теме: Фольклорный праздник "Хлеб- всему голова", презентация к празднику

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ  УЧРЕЖДЕНИЕ «ОСТЕРСКИЙ ДЕТСКИЙ САД «СОЛНЫШКО»

Сценарий праздника

« Х Л Е Б – В С Е М У     Г О Л О В  А»

(старшая и подготовительная группы)

Зал празднично украшен соответственно теме праздника.

       В зале оформлена выставка хлебо-булочных изделий, приготовленных руками родителей.

В зал под пение песни «Свети нам, солнышко, поярче» в зал входят  парами дети подготовительной группы. Обойдя зал, идут через центр зала и расходятся по одному

              Вправо и влево, выстраиваются у одной из сторон зала.

Затем входят дети ст. гр. Обойдя зал, идут через центр и тоже выстраиваются у другой стороны зала.

Слайд 1.          ЗВУЧИТ РУССКАЯ НАРОДНАЯ   МУЗЫКА, В ЗАЛ ВХОДИТ ВЕДУЩАЯ. ОНА НА ПОДНОСЕ ДЕРЖИТ ХЛЕБ-СОЛЬ.

Слайд 2. ВЕДУЩАЯ. Доброго здоровья, гости дорогие! Сегодня по старинному русскому обычаю

                     Хлебом-солью  встречаем и мы вас, дорогие наши гости!

                     У нас  на Руси каждый знает цену хлеба, хлебородному труду.

                     Рад российскому он небу и росинкам поутру.  ставит хлеб-соль на стол )

Дети ст. гр. подходят к столу, где стоит хлеб-соль.

1.Вот он хлебушко душистый, с хрусткой  корочкой витой.

   Вот он теплый золотистый словно солнцем налитой.

2.В нем здоровье наше, сила. В нем чудесное тепло.

Сколько  рук его растило, охраняло, берегло!

3. Ведь не сразу стали зерна хлебом тем, что на столе.

   Люди долго и упорно потрудились на земле.

« ПЕСЕНКА  О  ХЛЕБЕ», муз. В.Витлина. Исп. дети ст. гр.

Слайд 3 ВЫХОДЯТ  ДЕТИ  ПОДГ. ГР.

1.У народа есть слова: «Хлеб –всей жизни голова».

Славится он первым на  земле, ставится он первым на  столе.

2.Хлеб в трудах добывается, сам собой не  родясь.

« Будет хлеб, будет песня!» Правда в этих словах.

Будет хлеб полновесней, будет радость в глазах.

ПЕСНЯ « МЫ  ХЛЕБОРОБАМИ  БУДЕМ», муз. Ю. Чичкова. Исп. дети подг.гр.

РЕБ. СТ.ГР. Тем, кто хлеб печет чуть свет, шлет пшено на кашу,

                       Тем, кто землю глубоко острым плугом пашет.

                       Им спасибо говорим и за хлеб благодарим

                       И осенней пляской их порадовать хотим.

Слайд 4. ТАНЕЦ «ОСЕННЯЯ ПЕСНЯ» ( Листья пожелтели, птицы улетели ).  Исп. дети ст.гр.

Слайд 5. ВЕДУЩАЯ. Ребята, расскажите, какие пословицы и поговорки о хлебе вы знаете.

ДЕТИ.           1. Где хозяин ходит, там и хлеб родит.

             2.Хлеб на стол – и хлеб престол.

             3. Хлеб в закромах – счастье в домах.

             4. Посей впору – будешь иметь хлеба гору.

             5. Не тот урожай, что в поле, а тот, что в амбаре.

             6. Без хлеба – нет обеда.

             7. Хлеб всей жизни голова.

Ведущая благодарит детей, хвалит их.

Слайд 6. ВЕДУЩАЯ.           Много раз уже звучала для ребят такая речь.

                     - Хлеб у нас всему начало. Мы должны его беречь.

                       С мамой, с папой из детсада возвратитесь вы  в свой дом.

                      Скажут вам « Беречь хлеб надо. Создается он трудом.

И сейчас я вам предлагаю послушать стихотворение о хлебе, которое нам прочтет мама

СТИХОТВОРЕНИЕ

Слайд 7-10. ВЕДУЩАЯ.   А теперь пришла пора загадать загадки вам, детвора.

1.Как называется сказка, главный герой которого хлебобулочное изделие. (Колобок)

2.В  чем сказочный медведь нес Машу с  пирожками к бабушке и дедушке?

( В коробе )

3.Какую зерновую культуру сеял хитрый мужик вместе с медведем в сказке

« Мужик и медведь» ( Рожь )

4.В какой русской  народной сказке внучка несла бабушке пирожки? (Красная шапочка)

                                    ВЕДУЩИЙ  ХВАЛИТ  ДЕТЕЙ

Слайд 11-16. Ведущий. А теперь, дорогие гости, загадки потруднее для вас

                                          Смотрите не оплашайте, загадки быстро отгадайте.

1.Золотист он и усат , в ста  карманах сто ребят? (Колосок )

2.В долг зерно возьмет, каравай вернет. (Поле )

3.Он идет, волну сечет, из трубы зерно течет. (Комбайн)

4.Горячая старушка на одном месте стоит, из угла в угол не переставишь. (Печь )

5.Я пузырюсь и пыхчу, жить в квашне я не хочу.

Надоела мне квашня, посадите в печь меня. ( Тесто )

6.Он бывает с толокном, с мясом, рисом и пшеном,

С вишней сладкою бывает, впечь его сперва сажают,

А как выйдет он оттуда, то кладут его не блюдо. ( пирог )

Молодцы. Гости дорогие.

Слайд 17. А еще для вас такой вопрос. Какие сорта хлеба вы знаете? ( Серый, белый, черный )

Слайд 18. А в какой день Руси пекли из хлебного теста жаворонков? ( 22 марта – праздник Сороки или день весеннего равноденствия ).

Ведущая благодарит всех за участие.

Слайд 19. Ребенок подг. Гр.  У народа есть слова хлеб –всей жизни голова.

                                  Хлеб не падает нам с неба, появляется не вдруг.

                                  Чтобы вырос колос  хлеба, нужен труд десятка рук.

ВЕДУЩИЙ. Да, мы все хорошо понимаем, что хлеб вырастить не так-то просто. И вот сейчас мы поговорим о том, как же хлеб приходит к нам на стол.

Слайд 20. Появляется картинка – ТРАКТОР  ПАШЕТ.

Ребенок подг. Гр.        И вот под снегом талым распахнуты поля.

                                        Платком пуховым стала широкая земля.

                                       За лесами, за лугами раздается в поле гром:

                                       Это трактора плугами пашут легкий чернозем.

Слайд 21. ТАНЕЦ «СМОЛЕНСКАЯ ПОЛЬКА». Исп. дети подг. Гр.

        

Слайд 22. МЕНЯЕТСЯ КАРТИНКА – СЕЯЛКИ  В  ПОЛЕ.

Ведущий.   А вот и вспаханное поле. Сеялки вышли в поле и сеют зерно.

Дети ст.гр. 1.За железным конем ящик тянется с зерном.

                     Сквозь дырявое дно высыпается зерно.

    2.Хлебные зернышки сказочным  кладом спрячутся в землю и дружно взойдут.

       Самая лучшая в мире награда – это живая награда за труд.

Слайд 23. ПЕСНЯ «СЕЕМ  РОЖЬ  И  ПШЕНИЦУ», муз А Филиппенко. Исп. дети ст. гр.

МЕНЯЕТСЯ  КАРТИНКА « ХЛЕБНОЕ  ПОЛЕ»

Ребенок подг. гр

 1. Посеяли хлеб хлеборобы весной, созрел он и встал золотистой стеной. А осень придет урожай соберем , про осень веселую песню споем.

Слайд 24. ПЕСНЯ « ОСЕНЬ  ПОСТУЧАЛАСЬ  К  НАМ» - пою т две группы.

РЕБЕНОК ст. гр.       Ой, ты поле. Наше поле, наш родимый край!

                                         Наш богатый урожай поскорее созревай.

Слайд 25. «ТАНЕЦ  С  КОЛОСЬЯМИ» . Исп. дети подг. Гр.

Слайд26.МЕНЯЕТСЯ  КАРТИНКА « КОМБАЙНЫ  НА  УБОРКЕ».

Ребенок ст. гр. Поле хлебное созрело жатва жаркая близка.

                           И комбайн берется смело все собрать до колоска.

Слайд 27. МЕНЯЕТСЯ  КАРТИНКА « МАШИНЫ  ВЕЗУТ  ЗЕРНО  НА  ЭЛЕВАТОР»

Ребенок под. гр.      Хлеб созрел, но нам на стол прямо с полки не сошел.

                               С поля даже в магазины хлебу ехать рановато.

                               Он уселся на машину и спешит на элеватор.

ВЕДУЩИЙ. А теперь, детвора, поработать нам пора.

ИГРА « КТО  БЫСТРЕЕ  ПРИВЕЗЕТ  ХЛЕБ  НА  ЭЛЕВАТОР»

( Мешочки с зерном расставить в две колонки. Выходят 2 ребенка с машинами, покоманде нагружают зерно в машины и везут на элеватор)

Перед игрой говорят: Побыстрей нагружай, да зерно не рассыпай!

МЕНЯЕТСЯ  КАРТИНКА  « ПЕКАРИ  ПЕКУТ»

Слайд28.   Ребенок под. гр.   Отдохнул здесь хлеб немножко, а затем опять в дорожку.

                                        Едет он на мельницу, мельницу-чудесницу.

                                        Там пышней, чем облака получается мука.

МЕНЯЕТСЯ  КАРТИНКА- « ПЕКАРНЯ»

Слайд 29. Ребенок под. гр.           А затем мука поступает на завод, на заводе муку пекарь с       нетерпеньем уже ждет.

Слайд 30. ВЕДУЩИЙ. В народе говорят « Матушка-рожь кормит всех сплошь,

                                          А пшеница по выбору. Хлебушко ржаной – батюшка родной.

Ребенок под. гр.       Бублик, баранку. Батон и буханку пекарь из теста испек    спозаранку.

ВЫБЕГАЮТ  ДЕВОЧКИ –ПРЯНИЧКИ.

Слайд 31. ДЕВОЧКА. А мы прянички печатные, то того нарядные.

                    И на празднике для вас потанцуем мы сейчас.

ТАНЕЦ « П Р Я Н И Ч К И». Исп. девочки  подг. Гр.

Вдруг раздается стук.

ВЕДУЩИЙ. Ой. Ребята, кто-то к нам стучится. Видно гость запоздалый.

                      Просим Вас к себе мы в дом, заходите мы Вас ждем.

Под музыку  входит РУССКАЯ  КРАСАВИЦА.

Слайд 32. ВЕДУЩИЙ. Здравствуй, русская молодка, раскрасавица-душа.

                      Посмотрите-ка, ребята, до чего же хороша!

РУС. КР. Здравствуйте, ребята! Здравствуйте, люди добрые!

                Все с хлеба начинается на свете, об этом не забывайте, дети. (  Поет)

Я на праздник к вам пришла, к вам пришла, к вам пришла.

Пироги вам принесла, принесла, принесла. Сладкие пироги с ягодкой малинкой,

Сладкие пироги с яблочной начинкой.

( говорит) Я пирог пекла с любовью и старалась я не зря.

                   Ешьте, дети, на здоровье угощайтесь, детвора. ( Передает  ведущему, ведущий объясняет, что дети пойдут в группы на ужин и вовремя ужина испробуют пироги, предлагает детям поблагодарить за  угощение)

Слайд 33. Дети ( хором ) Слава хлебу на столе! Слава миру на земле!

                           Слава тем, кто хлеб растил, не жалел труда и сил!

РУССКАЯ  КРАСАВИЦА.

Слайд 34Чтоб хлеб всегда был на столе и  счастье в каждом   доме на земле,

 Знают взрослые и знают дети, что дружба дороже всего на свете!

Все поют песню  « ВЗРОСЛЫЕ  И  ДЕТИ»,  муз. В. Шаинского

Слайд 35. ВЕДУЩИЙ. Закончен праздник, пришла пора прощаться,

                       Но не надолго нам приходится расстаться.

                        Н

nsportal.ru

Презентация к уроку (подготовительная группа) по теме: Презентация " Хлеб-всему голова" (подготовительная группа)

Слайд 1

Проект подготовительной группы №1 « Зайчата» (коллективный , творческий, краткосрочный ) «ХЛЕБ – ВСЕМУ ГОЛОВА!» Воспитатели подготовительной группы : Ибрагимова Зарема Рамазановна и Гусейнова Галитмай Рамазановна .

Слайд 2

Участники проекта: воспитатели группы дети подготовительной группы родители

Слайд 3

Цель : Сформировать у детей представление о ценности хлеба Воспитание бережного отношения к хлебу. Формирование умений проводить исследовательскую работу.

Слайд 4

Задачи: обогатить познавательный опыт детей сформировать систему знаний детей о производстве хлеба развивать у детей нетрадиционное решение дать детям понятие, что хлеб является ежедневным продуктом совершенствовать трудовые навыки детей приобщать родителей к воспитанию детей через совместные мероприятия. закрепить представление о том, что хлеб нужен каждому человеку

Слайд 5

систематизировать знания о труде хлебороба, комбайнера, тракториста, пекаря, агронома (последовательность выращивания хлебных злаков, процесс приготовления из муки хлеба показать значимость сельскохозяйственной техники воспитать бережное отношение к хлебу, чувство благодарности и уважения к людям сельскохозяйственного труда формировать реалистические представления о природе

Слайд 6

совершенствовать системы обследовательских действий развивать основные психические процессы – память, внимание, образное и логическое мышление научить доводить порученное дело до конца. воспитывать такие качества, как внимание, терпение, трудолюбие. учить сотрудничать, уважать чужой труд. обогатить кругозор детей.

Слайд 7

Аннотация : Данный проект рассчитан на детей старшего дошкольного возраста. Он охватывает знания и формирует умения в различных предметных областях: ознакомление с окружающим миром, изобразительная деятельность, ознакомление с художественной литературой. Проект призван побудить детей к размышлениям, учить сравнивать, анализировать, делать выводы, обобщения. Проект дает возможность детям приобрести навыки первоначальной, элементарной исследовательской деятельности.

Слайд 8

ГИПОТЕЗА получение хлеба – это результат труда людей разных профессий. Если человек будет знать, сколько затрачено труда для того, чтобы пришел хлеб к нам на стол, то будет бережнее относиться к нему

Слайд 9

МОДЕЛЬ ТРЕХ ВОПРОСОВ Что мы знаем? Хлеб продается в магазине Мама дома печет хлеб в хлебопечке , духовке Из зерен делают муку Хлеб бывает белый и черный Хлеб пекут на хлебозаводе

Слайд 10

Что мы хотим узнать? Как называются люди, которые выращивают хлеб? Какие еще есть крупы? Что надо, чтобы вырастить хлеб? Как растили хлеб раньше? Как готовится тесто? Как пекут хлеб? Что можно сделать из муки еще? Какие еще есть крупы? Как работает мельница? Почему говорят :Хлеб всему голова? Как называют хлеб в других странах? Что можно приготовить из черствого хлеба?

Слайд 11

Где мы можем узнать? Сходить на экскурсию Спросить у родителей Посмотреть в Интернете Спросить у воспитателя Провести опыты Посмотреть в книгах, энциклопедиях

Слайд 12

ПРЕДШЕСТВУЮЩАЯ РАБОТА Рассматривание картин; картинок «Хлебобулочные изделия», «Зерновые культуры»; Беседа о бережном отношении к хлебу, разучивание стихов, пословиц, поговорок.

Слайд 13

Посадка семян пшеницы

Слайд 14

Приготовление соленого теста

Слайд 15

Лепка

Слайд 16

Раскрашивание хлебобулочных изделий

Слайд 17

Аппликация

Слайд 18

В гостях у группы «Лисята»

Слайд 19

Работа с родителями

Слайд 20

ВЫСТаВКА ДОМАШНЕЙ ВЫПЕЧКИ

Слайд 21

Досуг «Вот он – хлебушек душистый!»

Слайд 22

Спасибо за внимание

nsportal.ru

Презентация к уроку по окружающему миру (старшая группа) на тему: Презентация на тему :"Откуда появился хлеб"

Слайд 1

«Как колосок хлебом на стол пришёл» (по стихотворению Светланы Богдан) Подготовила воспитатель: Попова Анастасия Николаевна

Слайд 2

Вырос в поле колосок. Как же хлебом стать он смог? В колоске домов полно! В каждом вызрело зерно.

Слайд 3

А из зёрнышка в свой срок Будет новый колосок!.. Всё сначала, по порядку – Разгадаем мы загадку.

Слайд 4

Вышли в поле трактора, Землю им пахать пора, Чтоб посеять рожь, пшеницу… Ведь на поле Хлеб родится!

Слайд 5

К севу всё уже готово! И кипит работа снова… В сеялки полным-полно Насыпается зерно. С ранней зорьки до темна В землю сеется оно!

Слайд 6

Солнце землю согревает, Дождик щедро поливает. К концу лета вышел срок – Вырос в поле колосок!

Слайд 7

Поле солнцем залитое, Говорят, что золотое… Колоски росли, трудились, Светом солнечным налились, Силу взяли от Земли – Золотыми стать смогли!

Слайд 8

Дни промчались… Наступает Время сбора урожая…

Слайд 9

Вышел в поле агроном – Близко он с землёй знаком. Знает, что растить и как – В этом деле он – мастак! Колосочки в руки взял… «Урожай готов!» - сказал.

Слайд 10

Дружно взялись все за дело И работа закипела! С ранней зорьки и до ночи Комбайна двигатель клокочет…

Слайд 11

Он колосья жнёт умело, Зерно ссыпает в грузовик! Как благородно это дело! И хлебороб к труду привык!

Слайд 12

А небо уже в тучах серых… Успеть бы до дождя… За дело! Машины едут на поля, Чтоб урожай успеть убрать, Пока тепла, суха земля, Комбайн спешит колосья жать.

Слайд 13

Везут зерно на элеватор. А там трудяга – экскаватор… Перемешает он зерно, Чтобы проветрилось оно, Чтобы под солнцем просушилось, И лучше в зиму сохранилось.

Слайд 14

Лишь зерно проветрится – Его везут на мельницу. Ветер жернова вращает, В муку зёрна превращает… Вы готовьте лишь мешки – Хватит здесь для всех муки!

Слайд 15

Белый-белый порошок Насыпают нам в мешок. … Вот и есть у нас мука Из зерна пшеничного. Как белёшенька, мелка – Качества отличного! Как теперь нам дальше быть? Тесто из чего месить?

Слайд 16

В серединку воду льём, Маслом заправляем. Что ж, начнём… Муку просеем. Горкой насыпаем. А теперь немного соли – Лишь щепоточку, не боле…

Слайд 17

Яйцо добавим, C ахар тоже, Тесту это всё поможет Пышным быть и очень вкусным. Поработаем искусно!

Слайд 18

А тем временем опару Мы для теста ставим: Дрожжи с молоком, мукой Взобьём и оставим. Постоит пускай в тепле, Чтобы выросло вдвойне!

Слайд 19

Вот опара и готова. Теперь можно всё смешать. Тщательно и аккуратно, Чтобы хлебу силу дать!

Слайд 20

Есть у пекарей секрет Терпеливым лишь здесь место! Чем мы дольше месим тесто – Тем пышнее будет хлеб!

Слайд 21

Тесту нужно дать подняться, Чтобы сил могло набраться, Чтоб воздушным было, пышным… Вкусный хлеб не будет лишним!

Слайд 22

В формы тесто помещаем, Пусть немного постоит. В печке жару прибавляем – Веселей огонь горит! Ещё нужно подождать – Подрастёт…и в печь сажать.

Слайд 23

Время быстро пробежало – Тесто в формах задышало: Стало рыхлым, ноздреватым И воздушным, словно вата. Пора тесто ставить в печь, Чтобы хлебушек испечь!

Слайд 24

Вот запахло хлебом дома. Это значит – всё готово! Достаём мы из печи, Ватрушки, плюшки, калачи, Булки ароматные, Караваи знатные! Корочки хрустящие, Румяные, блестящие!

Слайд 25

Каравай! Ах, красота! Хлеб такой для торжества. Не у всякой мастерицы Может Хлеб такой родиться!

Слайд 26

Хлеб пшеничный и ржаной, Заварной и отрубной… Булки, плюшки и ватрушки, Баранки, бублики и сушки, Вафли, сухари, печенье, И пирожное с вареньем, Пирожки и пироги – Всё из хлебной из муки!

Слайд 27

Макароны все на свете: Рожки, ракушки и спагетти, Манты и знатные пельмени… Муку ничем мы не заменим!

Слайд 28

Хлеб, ребята, берегите! Никогда им не сорите! Много рук его растили, Собирали, молотили, Отдыха порой не знали, Долго у печи стояли, Чтоб для нас испечь полезный, Хлеб душистый и чудесный! Вот так малый колосок На стол хлебом прийти смог!

nsportal.ru

Презентация к уроку (старшая группа): презентация "Хлеб - наше богатство!"

Слайд 1

Хлеб – наше богатство

Слайд 2

Откуда хлеб пришёл

Слайд 3

– В детстве я думал, что батоны растут на дереве, – сказал Саша. – А я думал, что хлеб делают в магазине! – А мне бабушка говорила, что булочки и баранки рождаются от батона. – Как же появился хлеб?

Слайд 4

Впервые хлеб появился на земле свыше пятнадцати тысяч лет назад. Жизнь наших предков в те далекие времена была нелёгкой. Главной заботой была забота о пропитании. В поисках пищи они-то и обратили внимание на злаковые растения. Эти злаки являются предками нынешних пшеницы, ржи, овса, ячменя. Когда и где родился хлеб? Древние люди заметили, что брошенное в землю зерно возвращает несколько зерен, что на рыхлой и влажной земле вырастает больше зерен. Долгое время люди употребляли в пищу зерна в сыром виде, затем научились растирать их между камнями, получая крупу, и варить ее. Так появились первые жернова, первая мука, первый хлеб. Первый хлеб имел вид жидкой каши. Она и является прародительницей хлеба.

Слайд 5

Пшеница

Слайд 6

Рожь

Слайд 7

Как хлеб к нам приходит Из зёрен вырастают колосья. В каждом колосе много новых зёрен. Сначала землю пашут. Потом в неё бросают зёрна – сеют хлеб.

Слайд 8

Колоски жнут и обмолачивают, вытряхивают из них зернышки. Затем зерно везут в зернохранилище - элеваторы

Слайд 9

Зерно везут на мельницу,

Слайд 10

Там его растирают в муку –мелют

Слайд 11

Муку отвозят в пекарню. Там пекут булочки, буханки, батоны.

Слайд 12

Хлеб готов!

Слайд 13

Хлеб везут в магазины. Покупайте и кушайте!

Слайд 14

Знаешь ли ты пословицы о хлебе Хлеб – всему голова. Рыба – вода, ягода – трава, а хлеб – всему голова. Хлеб да соль – это труд да любовь. Хлеб на стол – так и стол престол; а хлеба ни куска – так и стол доска. Хлеб да вода – русская еда. Плох обед, когда хлеба нет.

Слайд 16

РЕЦЕПТ СМЕТАННОГО ПЕЧЕНЬЯ -1 СТАКАН САХАРА -1 ЯЙЦО -100 ГР. МАРГАРИНА -3 СТ. ЛОЖКИ СМЕТАНЫ -2 СТ. МУКИ -ПОЛ Ч. Л. СОДЫ -ПОЛ Ч. Л. КАКАО -ВАНИЛИН ПО ВКУСУ Все перемешать, замесить крутое тесто. Выпекать в духовке при t – 200*

Слайд 17

Приятного аппетита!

nsportal.ru

Презентация к уроку (старшая группа): Презентация "Как хлеб на стол пришел"

Слайд 1

«Как хлеб на стол пришел?» Первутинская Елена Анатольевна МКДОУ детский сад «Тополек» комбинированного вида Воспитатель первой квалификационной категории

Слайд 2

Вот и утро пришло. Вы уже успели проснуться, умылись, оделись и сели за стол завтракать. Что бы вам не подали на завтрак на столе обязательно будет стоять хлеб, черный или белый. Вы давно привыкли к нему и, наверное, не задумываетесь над тем, откуда он берется? (…) Верно, из магазина. А как он туда попал? И откуда? (…) Я предлагаю отправиться в путешествие и посмотреть, откуда берется хлеб. С чего же начать наше путешествие?

Слайд 3

Хлеб ржаной, батоны, булки Не добудешь на прогулке Люди хлеб в полях лелеют, Сил для хлеба не жалеют. Хлеб на нашем столе появляется благодаря нелегкому труду хлеборобов. Выращивать и убирать хлеб помогают сильные машины, которыми управляют люди разных профессий Весной выезжают в поле трактора. Кто управляет тракторами? (трактористы) К трактору прикрепляют плуг, плуг переворачивает землю. Она ложится большими плотными комками Затем к трактору прикрепляют борону, похожую на большие грабли, борона рыхлит землю для того чтобы она стала мягкой.

Слайд 4

На вспаханное и взрыхленное поле выходят сеялки, которые засевают зерно. Солнышко припекает, дождь поливает, на полях появляются первые всходы . Посевы зерновых культур , сделанные весной , называются – яровые.

Слайд 5

Когда яровые посевы подрастают на помощь хлеборобам приходит самолет, который помогает распылять удобрения на поля, опылять их от вредителей. Для чего нужно удобрять и опылять поля? (для того, чтобы, урожай был больше ). Из каждого маленького зернышка вырастают вот такие колоски. В каждом колоске много зерен. Хлебные поля похожи на море. Подует ветер и колосья качаются как волны. Колосья золотые, пора убирать урожай. Нельзя медлить, чтобы зерна не упали на землю.

Слайд 6

Рожь наливается зерном Тяжелым, урожайным, И солнечным, погожим днем В поля идут комбайны. Кто управляет комбайном? (комбайнер) Едет по полю комбайн, скашивает спелые колосья и тут же обмолачивает – отделяя от колосьев зерно. Рядом с комбайном ползет грузовик с открытым кузовом. Наполнится кузов зерном, отъедет машина, а на ее место уже следующая подъезжает. И так без остановки, и днем и ночью идет работа, пока весь урожай не уберут.

Слайд 7

С поля грузовые машины с зерном отправляются на механизированный ток для очистки и просушки. Потом зерно увозят на элеватор где его не только хранят но и сохраняют от холода и от сырости, от вредных жучков в течении нескольких месяцев в особых хранилищах.

Слайд 8

Чтобы получилась мука, зерна мелют – перетирают между двумя тяжелыми камнями – жерновами. Прежде это делали на ручных, ветряных или водяных мельницах. Но очень много муки на таких мельницах не намелешь. В наши дни зерно перемалывают в муку на больших мельзаводах

Слайд 9

День и ночь крутятся там механические мельницы и размалывают, перетирают зерно в муку. И не только в муку но и в манку – ту самую крупу, из которой варят манную кашу в нашем детском саду

Слайд 10

На хлебозаводы, на кондитерские и макаронные фабрики муку доставляют в огромных грузовиках – муковозах. А домой мы приносим муку вот в таких пакетах из магазина.

Слайд 11

На хлебозаводе все делает машина: и муку засыпает, и воду подает, и тесто замешивает. Затем делительная машина отхватывает от теста ровные куски и они попадают в круглый желоб. Там он крутится, как на карусели, получается шарик из теста. Дальше – печь. Выпекается чудесная булочка. А пекарь следит, чтобы все машины работали правильно .

Слайд 12

Даже стены тут приятно Пахнут хлебом ароматным: Много дружных пекарей Хлеб пекут здесь на заре .

Слайд 13

А потом его в машины … И развозят в магазины . Вот откуда к нам на стол Теплый, вкусный хлеб пришел.

Слайд 14

Приметы о хлебе: *** Не разрешалось, чтобы один человек доедал хлеб за другим – заберешь его счастье и силу *** Если солнышко закатилось – не разрезай новой булки, а то хлеб будет нехорош, да и все хозяйство может прийти в упадок. *** Самым большим грехом на Руси считалось уронить хотя бы одну крошку хлеба, еще большим – растоптать эту крошку ногами. *** Люди, преломившие хлеб, становятся друзьями на всю жизнь.

Слайд 15

Пословицы о хлебе Пот на спине – так и хлеб на столе Доплясались, что без хлеба остались. Плох обед, коли хлеба нет. Был бы хлеб, а зубы сыщутся. Гречневая каша – матушка наша, а хлебец ржаной – отец родной. Разговором сыт не будешь, если хлеба не добудешь. Не гляди в небо – там нет хлеба, а к земле ниже – к хлебу ближе. За обедом хлеб всему голова. Не велик кусок пирога, а стоит много труда.

Слайд 16

Загадки о хлебе: Мнут и катают, В печи закаляют, А потом за столом Нарезают ножом. Золотой он и усат В ста карманах – сто ребят . 3. Он идет – волну сечет, Из трубы зерно течет. В долг зерно возьмет, Каравай вернет

Слайд 17

Хлеба всех уголков мира Французский багет венский такос Арабский хлеб - питта Пышный, мягкий, пропеченный, Подрумяненный слегка, Хлеб с горбушкой золоченой Шел к тебе издалека. В каждый дом, на каждый стол Он пожаловал, пришел, В нем чудесное тепло. Сколько рук его растило, Сохраняло, берегло Мексиканский - такос

Слайд 18

. Спасибо за внимание Теперь, ребята, вы знаете, откуда берется хлеб, как его сеют, убирают, пекут. Сколько труда вкладывают люди чтобы утром, когда вы проснетесь, на столе всегда лежала свежая булка или каравай На Руси издавна повелось встречать дорогих гостей вот таким караваем. Подавали такой хлеб на праздничном вышитом рушнике.

nsportal.ru


Смотрите также



© 2011-
www.mirstiha.ru
Карта сайта, XML.